Owsianka to kultowe śniadanie joginek. Jest jedno ALE! które nabiera znaczenia, gdy zaczyna Ci zależeć, żeby wraz z jedzeniem dostarczyć sobie więcej białka, a owsianka to przecież węgle! Sprawdź, jak możesz zrobić z niej wysokobiałkowy posiłek.
Płatki owsiane mają mnóstwo błonnika, na długo dają uczucie sytości i zawierają dobre węgle. Węglowodany złożone są długo trawione, poziom cukru w organizmie nie podnosi się gwałtownie, ani szybko nie opada. ALE uwaga! To jest właśnie to ALE! Jeśli, tak jak ja, jesteś w wieku okołomenopauzalnym i zależy Ci na tym, aby utrzymywać formę i wagę w czasie szaleństwa hormonów, gdy kilogramy łapiesz „z powietrza”, musisz zacząć jeść więcej białka. Białko Cię nasyci, zmniejszy łaknienie, czyli nie będziesz podjadać, da energię, zredukuje skoki cukru, będzie budulcem dla mięśni, a nie dla tkanki tłuszczowej. Dlatego w tym czasie warto podkręcić ulubioną owsiankę proteinowymi dodatkami.
Najłatwiej jest zwiększyć białko w owsiance poprzez dodatnie wegańskiej odżywki białkowej. Ja używam naturalnej w smaku, bo smakowe są dla mnie o duuuuużo za słodkie, nie do jedzenia! Te naturalne, nie słodzone słodzikami i bez aromatów mają swój specyficzny posmak, ale nie jest to przeszkadzające, powiedziałabym neutralne. Jeśli nie jesteś na diecie wegańskiej możesz też użyć zamiast jogurtu kokosowego, greckiego lub skyru (ten ostatni ma najwięcej białka).
Tak przygotowana owsianka ma aż 18 g białka! Smacznego 😋
Więcej edukacji w temacie okołomenopauzalnym: odpowiednia dieta, joga, redukcja stresu w 10 – dniowym Happy Detoks Online https://www.subscribepage.com/kasiabem_oczyszczanie_jesien2024
Przepis:
Owsianka:
4 łyżki płatków owsianych
1 szklanka mleka roślinnego (sprawdź skład! Ma być krótki, prosty i bez cukru)
łyżka chia lub siemienia lnianego
1 łyżeczka masła orzechowego
1/2 miarki wegańskiej odżywki białkowej (ja wybieram smak naturalny, smakowe są dla mnie za słodkie)
Do przełożenia:
2 łyżki naturalnego jogurtu kokosowego (sprawdź skład! Ma być krótki, prosty i bez cukru)
5 migdałów
łyżeczka chia
borówki
syrop klonowy (ciut)
Przygotowanie:
Składniki owsianki połącz i zamieszaj. Odstaw na co najmniej 30 minut lub na całą noc. Składniki wchłoną mleko i zgęstnieją.
Przed podaniem przekładaj warstwami: owsiankę, borówki, 2 migdały, jogurt, powtórz. Górną warstwę jogurtu posyp chia, migdałami, skrop syropem klonowym (opcjonalnie)
